A sárgarépa
6:07 Ősz van, tehát még mindig betakarítás!!!
Kiszedtük a répát. Olyan nagy a szárazság, hogy a "mindenfélék" csúnyán elkezdték rágni a répát. Abból még hozzájutnak némi-nemű nedvességhez.
Lehet, hogy ez a tény nem állja meg a helyét, de mi így gondoljuk. : )
Egy kis visszaemlékezés.
Március közepén elkezdtük a tavaszi munkálatokat,
és földbe kerültek a magok is:
Aztán hagytuk őket, hagy növekedjenek. Annyiban segítettünk csak nekik, hogy én a gazokkal kíméletlen voltam és Gábor kiépítette a csöpögtetőrendszert.
Augusztus utolsó napjaiban kitermeltük az összes sárgarépát.
A nem túl sok fehérrépát / gyökeret /, néhány paszternákot, és 3 gumó zellert.
A télálló sárgarépát elvermeltük homokba úgy, mint tavaly :
A többi sárgarépát ledaráltuk a zellerrel és a fehérrépával, némi petrezselyem és fokhagyma hozzáadásával.
Minden kiló darált ételízesítőhöz 20 dkg sót teszünk.
Remekül eltartható, abszolult vegyszermentes "vegeta".
Répa projekt kipipálva!!!!
0 megjegyzés